List/Grid Tag Archives: restaurant
The unavoidable food of winter : Nabe !
During Winter in Japan, there is an essential dish for all our Japanese friends: the Nabe ! What is Nabe? The word “Nabe” refers to the pot in which water is heated to add broth and a multitude of different ingredients: vegetables, meat, fish, tofu … and this dish is also called Nabe ! This meal is quite easy to achieve but if you do not have the time or patience, I suggest you go to the restaurant Nabezou. This is a chain that offers buffets of Nabe but also Sukiyaki, Shabu-Shabu … (Dishes that are based on the same concept) for a price of 1980 yen or about 20 euros…
Little Italy à Shiodome, benvenuto !
Au milieu des buildings et de cet énorme centre d’affaires qu’est Shiodome se trouve Italy town, un petit quartier de charme auquel il ne manque qu’une seule chose, une affluence à l’italienne, on est bien loin de l’agitation d’Akihabara. En effet, Shiodome étant un des quartiers connus pour être rempli de bureaux, si vous vous y rendez en pleine journée, vous trouverez des rues presque désertes, et quelques cafés souvent très calmes. Appelée Chitta Italia, ce quartier a été entièrement designé par des architectes italiens en 2007 et dans un style plutôt moderne, mais à part ça, vous n’y trouverez aucun membre de la communauté italienne, juste quelques japonais voulant…
A la recherche de convivialité ?!
J’évoquais récemment le “Standing Bar District” à la fin de mon article sur la locomotive à vapeur de Shimbashi, et je vais en effet y revenir parce que c’est apparemment un lieu typique de Tokyo, où les salarymen viennent se saouler entre collègues après une dure journée de labeur. Vous vous en serez douté, ce quartier qui constitue toutes les petites ruelles parallèles à la sortie Yurikamome de la station JR est infesté de petits restaurants où il vous faudra manger debout et où comme les salarymen le disent eux-même, “il est simple d’engager la conversation”. Ce qui m’a fait sourire, c’est que c’est le quartier idéal pour ce genre…
La Fiesta à Roppongi, à vous burritos et enchiladas !
Comme je ne suis pas seulement un fou de nourriture française, je vous propose aujourd’hui de découvrir la “Cantina La Fiesta” à Roppongi, un restaurant mexicain de très bonne facture, enchiladas, tortillas, burritos, tout y est et bien sur, vous pourrez agrémenter votre repas d’une bonne piña colada ou d’une Corona bien fraîche, ce qui est fortement conseillé si vous faites l’erreur de commander des piments fourrés au fromage ou autre plat marqué avec le symbole du feu de l’enfer, ça pique un peu la boca ! D’après beaucoup d’étrangers ayant écumé Tokyo et ses restaurants mexicains, tout le monde s’accorde à dire que La Fiesta est l’un des pionniers,…
Best of de Tokyo Incognito
Voici une compilation des 4 articles les plus lus sur Tokyo Incognito:
Les Japonais dorment partout: Un de nos articles les plus insolites, avec certaines photos …
Enfin le Guide: 4 Endroits pour manger à Tokyo
Aujourd’hui est un jour spécial. Nous venons enfin de sortir un petit guide que beaucoup d’entre vous vont apprécier. Il s’agit d’un mini ebook sur 4 des meilleurs spots pour manger à Tokyo. La plupart d’entre sont très bon marché. Pour ne pas vous spoiler le plaisir, je vous laisse les découvrir vous même. Pour avoir accès à l’ebook, c’est très simple : Inscrivez votre Nom et Email dans le formulaire ci-dessous. Immédiatement, vous allez recevoir un email avec un lien de téléchargement qui vous donnera un accès direct au guide. PS: Pour ceux d’entre vous qui sont déjà inscris à la Newsletter Tokyo Incognito, pas la peine de…
Sushis pour une grosse faim
Même si c’est dur à imaginer, les sushis étaient un plat bon marché dans le Japon d’autrefois. A l’origine du poisson salé était stocké avec du riz fermenté, dans un souci de conservation, seul le poisson était mangé. Puis, au 14ème siècle, le poisson cru additionné de riz devient un plat à part entière, facile à manger et à faire, le fast food japonais était né. Au 20ème siècle des restaurants de sushi de luxe ouvrirent comme le Kyubey par exemple, mais les kaiten zushi perpetuent la tradition de sushis de qualité et à petit prix. Les restaurants de sushis sur tapis roulant (ou kaiten zushi en VO) ne sont…
J’ai testé le Gundam Café
Juste à la sortie Electric Town de la gare d’Akihabara, le Gundam Cafe fait rêver plus d’un français depuis son ouverture en avril 2010, pour les 30 ans de la série mythique. On peut même lire sur certains sites des légendes, comme le fait qu’il faille réserver 2 mois à l’avance pour espérer rentrer et avoir une table, et que c’est un must incontournable à Akiba (diminutif local d’Akihabara). Que neni! Il y a effectivement une file d’attente, mais c’est une affaire de quelques minutes. Vous serez accueillis par une serveuse en uniforme qui vous mènera à votre table. Au menu, gateaux en forme de gundam et Jaburo cafe (en…
Un repas au pays des merveilles
Depuis quelques années, on assiste à un revival Alice aux pays des merveilles sans précédent. En témoignent les nombreux objets dérivés, films (Tim Burton), chansons (Gwen Stefani), etc. Pour les fans de la petite fille en bleue, plusieurs restaurants sur ce thème existent à Tokyo, dont un à Ginza. Attention au délai de réservation : compter un délai de 2 jours pour réserver. De l’extérieur, le restaurant ne paye pas de mine, un building avec bar et café à chaque étage, façade impersonnelle, comme il y en a des centaines à Tokyo. Dès la sortie de l’ascenseur, immersion totale au pays des merveilles. Lumière tamisée, des tentures dans la salle…
Most Commented